料理 | 七輪鳥焼鶏焼屋堺東店

◆◇ さつま知覧どり ◇◆
- 鹿児島県南九州市知覧で飼育されるブランド鶏
  -
  若鶏とは比較にならないほど長い飼育期間によって≪深い旨味≫≪豊富なコラーゲン≫≪優れた歯ごたえ≫が特徴で、栄養価も高く、希少価値のある鶏肉です。
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  鹿児島県南九州市知覧で飼育されるブランド鶏
  -
  若鶏とは比較にならないほど長い飼育期間によって≪深い旨味≫≪豊富なコラーゲン≫≪優れた歯ごたえ≫が特徴で、栄養価も高く、希少価値のある鶏肉です。
◆◇ さつま知覧どりの生もの ◇◆
- ももタタキ
  968円(税込)
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  ももタタキ
  968円(税込)
- ネギ塩ユッケ
  748円(税込)
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  ネギ塩ユッケ
  748円(税込)
- てっさ風
  858円(税込)
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  てっさ風
  858円(税込)
- 二種食べ比べ(ももタタキ・むねタタキ)
  1,078円(税込)
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  二種食べ比べ(ももタタキ・むねタタキ)
  1,078円(税込)
◆◇ 大山がいなどり ◇◆
- 鳥取県大山町で生産される銘柄鶏
  -
  鳥取の方言で「大きい」「すごい」を意味する「がいな」にちなんだ名前で、通常より長い期間飼育されることで、適度な歯ごたえと深いコク、うま味のある肉質が特徴です。
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  鳥取県大山町で生産される銘柄鶏
  -
  鳥取の方言で「大きい」「すごい」を意味する「がいな」にちなんだ名前で、通常より長い期間飼育されることで、適度な歯ごたえと深いコク、うま味のある肉質が特徴です。
- もも
  715円(税込)
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  もも
  715円(税込)
- せせり
  715円(税込)
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  せせり
  715円(税込)
◆◇ 伊勢赤どり ◇◆
- 三重県産の銘柄鶏
  -
  飼育期間が長いことで、肉にコクと弾力のある歯ごたえが生まれ、木酢酸入りの飼料によって鶏肉特有の臭みが少なく食べやすいのが特徴です。
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  三重県産の銘柄鶏
  -
  飼育期間が長いことで、肉にコクと弾力のある歯ごたえが生まれ、木酢酸入りの飼料によって鶏肉特有の臭みが少なく食べやすいのが特徴です。
- もも
  715円(税込)
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  もも
  715円(税込)
- せせり
  715円(税込)
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  せせり
  715円(税込)
◆◇ 地頭鶏 ◇◆
- 宮崎県・鹿児島県旧島津藩領地で古くから飼育されていた鶏の在来種
  -
  美味しい肉を地頭職に献上していたことに由来して、この名前がつきました。肉質は柔らかくジューシーで噛むほどに深い旨味があります。
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  宮崎県・鹿児島県旧島津藩領地で古くから飼育されていた鶏の在来種
  -
  美味しい肉を地頭職に献上していたことに由来して、この名前がつきました。肉質は柔らかくジューシーで噛むほどに深い旨味があります。
- もも
  715円(税込)
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  もも
  715円(税込)
- せせり
  715円(税込)
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  せせり
  715円(税込)
◆◇ 盛り合わせ ◇◆
- 三種盛り合わせ
  825円(税込)
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  三種盛り合わせ
  825円(税込)
- 五種盛り合わせ
  1,045円(税込)
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  五種盛り合わせ
  1,045円(税込)
- 銘柄鶏盛り合わせ
  1,595円(税込)
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  銘柄鶏盛り合わせ
  1,595円(税込)
◆◇ 鳥焼き ◇◆
- もも(塩)
  495円(税込)
  1/10
  もも(塩)
  495円(税込)
- むねコロ(葱油塩だれ)
  495円(税込)
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  むねコロ(葱油塩だれ)
  495円(税込)
- せせり(オリーブ塩だれ)
  495円(税込)
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  せせり(オリーブ塩だれ)
  495円(税込)
- はらみ(オリーブ塩だれ)
  495円(税込)
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  はらみ(オリーブ塩だれ)
  495円(税込)
- 鬼皮(塩)
  495円(税込)
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  鬼皮(塩)
  495円(税込)
- やげん軟骨(葱油塩だれ)
  495円(税込)
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  やげん軟骨(葱油塩だれ)
  495円(税込)
- むね《てっさ風》 (葱油塩だれ)
  440円(税込)
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  むね《てっさ風》 (葱油塩だれ)
  440円(税込)
- ずり(塩)
  440円(税込)
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  ずり(塩)
  440円(税込)
- こころ(オリーブ塩だれ)
  440円(税込)
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  こころ(オリーブ塩だれ)
  440円(税込)
- 皮(塩)
  440円(税込)
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  皮(塩)
  440円(税込)
- ぼんじり(葱油塩だれ)
  495円(税込)
  めすの親鳥のぼんじりは程良い脂とサクサクした食感が秀逸丁寧に仕込んだぼんじりは必食
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  ぼんじり(葱油塩だれ)
  495円(税込)
  めすの親鳥のぼんじりは程良い脂とサクサクした食感が秀逸丁寧に仕込んだぼんじりは必食
- 背肝(赤ワインだれ)
  550円(税込)
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  背肝(赤ワインだれ)
  550円(税込)
- 【博多地どり】骨抜き手羽先(一本)塩
  275円(税込)
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  【博多地どり】骨抜き手羽先(一本)塩
  275円(税込)
- ※味変更のご希望がありましたらお伝えください
  -
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  ※味変更のご希望がありましたらお伝えください
  -
◆ 焼き物 ◆
- ソーセージ
  440円(税込)
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  ソーセージ
  440円(税込)
- 雲仙ハム
  550円(税込)
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  雲仙ハム
  550円(税込)
◆ お野菜 ◆
- 白ネギ
  330円(税込)
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  白ネギ
  330円(税込)
- 玉ねぎ
  330円(税込)
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  玉ねぎ
  330円(税込)
- ジャンボ椎茸
  385円(税込)
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  ジャンボ椎茸
  385円(税込)
- じゃがバター
  385円(税込)
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  じゃがバター
  385円(税込)
- えのきバター
  385円(税込)
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  えのきバター
  385円(税込)
◆◇ 逸品 ◇◆
- 鶏みそキャベツ
  385円(税込)
  厳選した味噌と新鮮な鶏肉を丹精込めて合わせた鶏焼屋こだわりの鶏みそです。
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  鶏みそキャベツ
  385円(税込)
  厳選した味噌と新鮮な鶏肉を丹精込めて合わせた鶏焼屋こだわりの鶏みそです。
- 鶏みそキュウリ
  385円(税込)
  厳選した味噌と新鮮な鶏肉を丹精込めて合わせた鶏焼屋こだわりの鶏みそです。
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  鶏みそキュウリ
  385円(税込)
  厳選した味噌と新鮮な鶏肉を丹精込めて合わせた鶏焼屋こだわりの鶏みそです。
- 鶏の煮込み
  495円(税込)
  色々な野菜を煮込んだ出汁が旨い
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  鶏の煮込み
  495円(税込)
  色々な野菜を煮込んだ出汁が旨い
- シャキシャキ漬けてない生キムチ
  440円(税込)
  1/10
  シャキシャキ漬けてない生キムチ
  440円(税込)
- 自家製なめらか豆腐
  440円(税込)
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  自家製なめらか豆腐
  440円(税込)
- 枝豆ガーリックバター
  440円(税込)
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  枝豆ガーリックバター
  440円(税込)
- 鶏皮おろしポンズ
  440円(税込)
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  鶏皮おろしポンズ
  440円(税込)
- 天使のクリームチーズ
  605円(税込)
  1/10
  天使のクリームチーズ
  605円(税込)
- いぶりかっこのポテトサラダ
  605円(税込)
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  いぶりかっこのポテトサラダ
  605円(税込)
- 鶏バケット
  495円(税込)
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  鶏バケット
  495円(税込)
◆◇ サラダ ◇◆
- キャロムーチョサラダ
  605円(税込)
  悪魔的うまさ！カラムーチョ入りおつまみ
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  キャロムーチョサラダ
  605円(税込)
  悪魔的うまさ！カラムーチョ入りおつまみ
- グリルチキンのシーザーサラダ
  825円(税込)
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  グリルチキンのシーザーサラダ
  825円(税込)
◆◇ 揚げ物 ◇◆
- 【博多地どり】[骨抜き]トロ手羽の唐揚げ(2本)
  638円(税込)
  ・プレーン・あまからタレ・梅かつお・チリガーリック ※写真はチリガーリック
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  【博多地どり】[骨抜き]トロ手羽の唐揚げ(2本)
  638円(税込)
  ・プレーン・あまからタレ・梅かつお・チリガーリック ※写真はチリガーリック
- クリスピーポテトフライ～チェダークリームソース～
  605円(税込)
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  クリスピーポテトフライ～チェダークリームソース～
  605円(税込)
- なんこつの唐揚げ
  660円(税込)
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  なんこつの唐揚げ
  660円(税込)
- 若鶏もも唐揚げ
  715円(税込)
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  若鶏もも唐揚げ
  715円(税込)
- 自家製タルタルのチキン南蛮
  825円(税込)
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  自家製タルタルのチキン南蛮
  825円(税込)
- 大根の唐揚げ
  495円(税込)
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  大根の唐揚げ
  495円(税込)
◆◇ ごはんもの ◇◆
- 白ごはん
  385円(税込)
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  白ごはん
  385円(税込)
- [鶏みそ]焼きおにぎり
  440円(税込)
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  [鶏みそ]焼きおにぎり
  440円(税込)
- 蘭王たまごのTKG
  495円(税込)
  1/10
  蘭王たまごのTKG
  495円(税込)
- 鶏白湯茶漬け
  495円(税込)
  1/10
  鶏白湯茶漬け
  495円(税込)
- ダブルたまごの親子丼
  1,045円(税込)
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  ダブルたまごの親子丼
  1,045円(税込)
◆◇ 釜飯 ◇◆
- ※ご提供まで30分程度お時間頂戴いたします。残った釜飯はおにぎりにしてお持ち帰りいただけます
  -
  鉄釜に米・水・醤油・みりんなどの調味料と鶏肉・魚介・野菜・きのこなどの具材を一緒にいれて炊き上げた日本の伝統的な炊き込みご飯料理です
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  ※ご提供まで30分程度お時間頂戴いたします。残った釜飯はおにぎりにしてお持ち帰りいただけます
  -
  鉄釜に米・水・醤油・みりんなどの調味料と鶏肉・魚介・野菜・きのこなどの具材を一緒にいれて炊き上げた日本の伝統的な炊き込みご飯料理です
- 具だくさん鶏五目釜めし
  1,188円(税込)
  1/10
  具だくさん鶏五目釜めし
  1,188円(税込)
- あさりバター釜めし
  1,408円(税込)
  1/10
  あさりバター釜めし
  1,408円(税込)
- だし炊きごはんの明太とろろ釜めし
  1,408円(税込)
  1/10
  だし炊きごはんの明太とろろ釜めし
  1,408円(税込)
- すだち香る鯛の釜めし
  1,628円(税込)
  1/10
  すだち香る鯛の釜めし
  1,628円(税込)
◆◇ 〆もの ◇◆
- 鶏だしコラーゲンスープ
  275円(税込)
  1/10
  鶏だしコラーゲンスープ
  275円(税込)
- 具だくさん鶏汁
  495円(税込)
  1/10
  具だくさん鶏汁
  495円(税込)
- 〆の冷やそば
  858円(税込)
  鶏焼屋自慢の一品これぞ究極の〆
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  〆の冷やそば
  858円(税込)
  鶏焼屋自慢の一品これぞ究極の〆
◆◇ 甘味 ◇◆
- バニラアイス
  385円(税込)
  1/10
  バニラアイス
  385円(税込)
- ピスタチオアイス
  440円(税込)
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  ピスタチオアイス
  440円(税込)
- 蘭王たまごのフレンチトースト～バニラアイス添え～
  605円(税込)
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  蘭王たまごのフレンチトースト～バニラアイス添え～
  605円(税込)

◆◇ さつま知覧どり ◇◆

鹿児島県南九州市知覧で飼育されるブランド鶏

◆◇ さつま知覧どりの生もの ◇◆

ももタタキ

ネギ塩ユッケ

てっさ風

二種食べ比べ(ももタタキ・むねタタキ)

◆◇ 大山がいなどり ◇◆

鳥取県大山町で生産される銘柄鶏

もも

せせり

◆◇ 伊勢赤どり ◇◆

三重県産の銘柄鶏

もも

せせり

◆◇ 地頭鶏 ◇◆

宮崎県・鹿児島県旧島津藩領地で古くから飼育されていた鶏の在来種

もも

せせり

◆◇ 盛り合わせ ◇◆

三種盛り合わせ

五種盛り合わせ

銘柄鶏盛り合わせ

◆◇ 鳥焼き ◇◆

もも(塩)

むねコロ(葱油塩だれ)

せせり(オリーブ塩だれ)

はらみ(オリーブ塩だれ)

鬼皮(塩)

やげん軟骨(葱油塩だれ)

むね《てっさ風》 (葱油塩だれ)

ずり(塩)

こころ(オリーブ塩だれ)

皮(塩)

ぼんじり(葱油塩だれ)

背肝(赤ワインだれ)

【博多地どり】骨抜き手羽先(一本)塩

※味変更のご希望がありましたらお伝えください

◆ 焼き物 ◆

ソーセージ

雲仙ハム

◆ お野菜 ◆

白ネギ

玉ねぎ

ジャンボ椎茸

じゃがバター

えのきバター

◆◇ 逸品 ◇◆

鶏みそキャベツ

鶏みそキュウリ

鶏の煮込み

シャキシャキ漬けてない 生キムチ

自家製なめらか豆腐

枝豆ガーリックバター

鶏皮おろしポンズ

天使のクリームチーズ

いぶりかっこのポテトサラダ

鶏バケット

◆◇ サラダ ◇◆

キャロムーチョサラダ

グリルチキンのシーザーサラダ

◆◇ 揚げ物 ◇◆

【博多地どり】[骨抜き]トロ手羽の唐揚げ(2本)

クリスピーポテトフライ ～チェダークリームソース～

なんこつの唐揚げ

若鶏もも唐揚げ

自家製タルタルのチキン南蛮

大根の唐揚げ

◆◇ ごはんもの ◇◆

白ごはん

[鶏みそ]焼きおにぎり

蘭王たまごのTKG

鶏白湯茶漬け

ダブルたまごの親子丼

◆◇ 釜飯 ◇◆

※ご提供まで30分程度お時間頂戴いたします。残った釜飯はおにぎりにしてお持ち帰りいただけます

具だくさん 鶏五目釜めし

あさりバター釜めし

だし炊きごはんの 明太とろろ釜めし

すだち香る 鯛の釜めし

シャキシャキ漬けてない生キムチ

クリスピーポテトフライ～チェダークリームソース～

具だくさん鶏五目釜めし

だし炊きごはんの明太とろろ釜めし

すだち香る鯛の釜めし